Mayonesa casera.
Ingredientes: yemas de huevo, aceite de girasol, sal y vinagre o jugo de limón.
Esta salsa es una de las más populares del mundo y el acompañamiento ideal para hamburguesas, sándwiches, ensaladas o como base para otras salsas.
Nutricionalmente la mayonesa destaca por ser:
• Rica en vitamina E. • Contiene Omega-3. • Rico en minerales como el potasio, el selenio y el sodio.
No contiene gluten, por lo que es apta para celíacos.